Que faire à Saint-Tropez : le guide des initiés

Saint-Tropez récompense ceux qui savent où regarder. La version carte postale — port bondé, rosé à €30, yachts hors de portée — est bien réelle, mais ce n'est qu'une couche. En dessous se trouve un village de 4 000 habitants permanents, un marché matinal qui se tient chaque mardi et samedi depuis le XIXe siècle, et un littoral qui s'étend bien au-delà des noms célèbres.

Voici comment nos clients passent réellement leur temps ici.

Les plages

Pampelonne est l'incontournable : quatre kilomètres de sable fin partagés entre des clubs de plage privés et des étendues publiques gratuites. Club 55, Nikki Beach, Bagatelle Plage et Tahiti Beach sont les noms que vous entendrez le plus souvent. La formule est sensiblement la même partout — un transat, une table pour déjeuner, une bouteille de quelque chose de frais — mais la foule se disperse considérablement dès que l'on descend vers le sud au-delà des principaux accès. Nous avons rédigé un guide plus complet sur les beach clubs de Pampelonne pour ceux qui veulent les détails.

Pour quelque chose de plus calme, la Plage des Graniers se trouve juste à l'extérieur des remparts du village et accueille davantage de locaux que de touristes. La Plage de la Bouillabaisse convient bien aux familles. Ceux qui séjournent dans des villas près du Cap Camarat ont tendance à fréquenter les petites calanques accessibles uniquement à pied ou en bateau — véritablement peu fréquentées d'une façon que Pampelonne connaît rarement en juillet et août. Nous couvrons l'intégralité du littoral dans notre guide des meilleures plages de Saint-Tropez.

Le village

Le marché de la Place des Lices, le mardi et le samedi matin, constitue les deux meilleures heures que vous puissiez passer à Saint-Tropez. Produits provençaux, olives, maroquinerie et une coupe transversale de la vie villageoise que le secteur du port n'offre plus. Arrivez avant 9h.

Le vieux port — le Vieux Port — mérite une promenade lente. Les bateaux de pêche sont toujours là, désormais dépassés en nombre par les superyachts, mais les proportions du lieu sont restées inchangées. Le musée de l'Annonciade, installé dans une chapelle convertie du XVIe siècle, abrite une sérieuse collection d'œuvres fauvistes et post-impressionnistes. La plupart des visiteurs passent devant sans s'arrêter.

Pour déjeuner à l'écart de la foule du port, les ruelles derrière l'église — la Rue du Portail Neuf, la Rue des Tisserands — proposent des restaurants qui ne nécessitent pas de réservation trois semaines à l'avance.

Au-delà du village

Ramatuelle, à quinze minutes en voiture, est un village médiéval perché sur une colline, exempt de tout cirque estival. Les marchés du jeudi et du dimanche sont plus modestes mais de meilleure tenue que tout ce que l'on trouve à Saint-Tropez même. La route sur la D93 à travers les vignobles et la forêt de chênes-lièges est l'une des plus belles courtes balades du Var.

La Citadelle qui domine Saint-Tropez est presque toujours déserte et offre le meilleur point de vue en hauteur sur le golfe. Le musée maritime à l'intérieur est modeste ; le panorama depuis les remparts, lui, ne l'est pas.

Pour ceux qui ont accès à un bateau — ce que la plupart de nos clients villassiers organisent — le littoral entre Saint-Tropez et Cavalaire s'ouvre entièrement. Les calanques autour du Cap Taillat et de l'Île du Levant ne sont accessibles que par la mer.

Notes pratiques

Juillet et août sont véritablement encombrés. La D98 en direction de Saint-Tropez peut bloquer la circulation pendant deux heures un vendredi après-midi en été. Les clients séjournant dans des villas avec piscine et chef découvrent fréquemment que la meilleure journée à Saint-Tropez est celle où ils n'ont jamais quitté la propriété.

Septembre est différent. Les plages sont encore chaudes, les restaurants sont encore ouverts, la foule a diminué de moitié et les tarifs suivent. C'est le mois que nous recommandons le plus souvent aux clients qui ont de la flexibilité, comme nous l'exposons dans notre guide mois par mois.

Vous planifiez un séjour ? Nos conseillers savent quelles villas vous placent au plus près des expériences qui vous importent. Renseignez-vous en privé.